寒い夜には日本酒を

寒い。それほど気温が低いわけではないのだけど、まだ身体が寒さに慣れていないので、辛みを感じる。

今夜は夫婦で日本酒をいただいた。「越乃寒梅　特別本醸造」という銘柄。

冷やで飲むと、すっきりとした飲み口で、後味はほぼなく、さっぱりとして美味しかった。燗をつけたらスパイシーだった。日本酒は温度によって味が変わるんだなと思い出した。

ほろ酔い気分でこの文章を書いているので、読み返すと、どうでもいいなあ、伝わりにくいなあと思うが、修正はしない。